Variaciones en precios de alimentos en Santa Cruz
Este domingo, los mercados de Santa Cruz presentan un aumento en el costo de diversas verduras y carnes, mientras que el pollo de granja ha disminuido su precio notablemente.
Los precios en la canasta familiar están experimentando cambios en los mercados de Santa Cruz, tal como se observó en un recorrido por el antiguo mercado Abasto.
Entre las verduras, el precio del kilo de tomate ha aumentado considerablemente, pasando de Bs 7 u 8 a un rango entre Bs 12 y Bs 13. Asimismo, la arroba de papa ha visto un incremento de Bs 60 a Bs 80, y el paquete de tres libras de zanahoria ha subido de Bs 7 a Bs 9.
Por otro lado, ciertos productos se mantienen a precios accesibles. Por ejemplo, los carotes se venden a tres unidades por Bs 5, el chayote a cuatro por Bs 10, la vainita a Bs 5 por libra y media, mientras que el apio tiene un costo de Bs 15 por amarro y la espinaca a Bs 2 por bolsa.
En cuanto a las carnes, también se han registrado aumentos. La carne de res subió aproximadamente Bs 2 por kilo, con precios de los cortes de primera que oscilan entre Bs 72 y Bs 75. La pollerita se encuentra en Bs 55 y algunos cortes ideales para parrilla llegan a Bs 65.
La carne de cerdo ha mostrado un aumento similar de Bs 2 por kilo, siendo la pierna vendida a Bs 27, la costilla a Bs 33 y la chuleta a Bs 30.
Sin embargo, el pollo presenta un comportamiento distinto. El pollo industrial mantiene su precio estable en Bs 19 por kilo, mientras que el pollo de granja ha bajado hasta Bs 14 por kilogramo, lo que representa una reducción significativa.
De esta forma, los consumidores que visiten los mercados este domingo encontrarán un escenario con precios mixtos: aumentos en algunas verduras y carnes, estabilidad en ciertos productos, y una notable disminución en el costo del pollo de granja.