lunes 2 de noviembre de 2026 · Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Cultura

Tinto: Un festín de sabores en Expocruz 2026

El restaurante Tinto se destaca en la feria con un menú que combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia gastronómica única para los asistentes.

Por Paola Melgar · 24 de septiembre de 2026

Durante Expocruz 2026, el restaurante Tinto reafirma su lugar como un destino gastronómico esencial, ofreciendo a los visitantes una experiencia culinaria que combina la riqueza de la carne con la innovación en cada plato.

La propuesta del chef argentino Milton Fragozo incluye un menú que resalta lo mejor de la gastronomía cárnica, con nuevos platillos que se suman a los tradicionales que han fascinado a los comensales en ferias pasadas.

Platos destacados de la feria.

  • Tartar sobre hueso de tuétano
  • Cortes clásicos de la casa
  • Acompañamientos de queso

El tartar, uno de los platos más aclamados, se distingue por su frescura y sabor, complementado por acompañamientos que resaltan la riqueza de la carne. Fragozo también hace hincapié en la calidad de los cortes, que se caracterizan por su jugosidad y ternura.

Además, Tinto se compromete a promover la carne nacional, destacando el avance en la genética animal adaptada al clima de la región, lo que no solo mejora la calidad del producto, sino que también fortalece el orgullo por lo local.

El ambiente del restaurante está diseñado para propiciar el reencuentro entre amigos y familias, ofreciendo un espacio acogedor en el que se puede disfrutar de la mejor atención por parte de un equipo apasionado por la gastronomía.

Con su enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente, Tinto invita a todos los presentes en la feria a vivir una experiencia memorable, donde los sabores son protagonistas en cada bocado.