Exportaciones bolivianas de carne alcanzan $us 1.115 millones en 11 años
Desde 2015, Bolivia ha logrado exportar carne bovina y sus derivados, con China como principal destino de las ventas, según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior.
De acuerdo con el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), en el lapso de 11 años, las exportaciones de carne bovina y sus derivados sumaron un total de $us 1.115 millones. Este monto refleja la importancia del sector en la economía nacional.
Entre 2015 y 2025, las ventas de carne bovina, que incluyen despojos comestibles y hamburguesas, han tenido un crecimiento notable, a pesar de un descenso en el volumen de exportaciones observado en los primeros siete meses del 2026.
Durante el período mencionado, el valor de las exportaciones creció un 3% en comparación con el año anterior, aunque el volumen experimentó una baja del 24% en comparación con el mismo periodo de 2025.
Los principales destinos de las exportaciones de carne bovina fueron: China, que concentró el 88% de las ventas con $us 106 millones, seguido por Ecuador con $us 8 millones (6,8%) y Perú con $us 3 millones (2,5%). Otros países como Paraguay y Hong Kong también formaron parte de los mercados receptores.
La producción de carne bovina en Bolivia se sitúa principalmente en los departamentos de Santa Cruz y Beni, los cuales albergan la mayor parte del hato ganadero y de faeneo del país. Cochabamba y La Paz, aunque con menor participación, contribuyen de manera significativa al abastecimiento del mercado interno.
"Las exportaciones de carne bovina y derivados acumularon 1.115 millones de dólares"
Este notable desempeño en las exportaciones demuestra la capacidad de Bolivia para competir en el mercado internacional, especialmente en un contexto donde se busca diversificar los destinos comerciales de productos nacionales.