lunes 2 de noviembre de 2026 · Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Economía

Productores avícolas de Santa Cruz declaran emergencia por aumento de costos

Los avicultores de Santa Cruz enfrentan dificultades económicas debido al incremento en los precios de insumos y piden al Gobierno establecer un diálogo para abordar la crisis del sector.

Por Paola Melgar · 27 de septiembre de 2026

Los avicultores de Santa Cruz han decidido declararse en estado de emergencia debido a la notable subida de los costos de producción, lo que ha llevado a la venta de sus productos por debajo del precio de costo. El representante del sector, Iver Gutiérrez, destacó la complicada situación que enfrentan.

Gutiérrez solicitó una reunión con las autoridades gubernamentales y con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) para establecer una mesa de trabajo que incluya a todos los actores de la cadena productiva avícola.

"Es necesario crear un espacio de consenso entre las incubadoras, las autoridades y los productores para abordar y planificar la producción avícola en esta crisis", afirmó Gutiérrez.

Además, el representante del sector hizo un llamado al Senasag para que se amplíen los descansos sanitarios obligatorios en las granjas, argumentando que la alta producción actual puede comprometer la seguridad sanitaria y propiciar el surgimiento de enfermedades en las aves.

En los próximos días, los avicultores planean convocar un Consejo Nacional de Avicultura, donde se discutirá la situación crítica que atraviesa el sector, especialmente a raíz del aumento en los costos de producción ligado al incremento del precio del diésel.

"El maíz que antes comprábamos a entre 89 y 90 bolivianos, ahora está entre 114 y 120 bolivianos. Esto es resultado del aumento en el precio del diésel", explicó Gutiérrez.