La UCB Tarija lanza en Santa Cruz la carrera de Enología y Viticultura
Con el objetivo de impulsar la industria vitivinícola en Bolivia, la Universidad Católica Boliviana ‘San Pablo’ anunció su nueva carrera de Enología y Viticultura en un evento realizado en Santa Cruz.
La Universidad Católica Boliviana ‘San Pablo’ (UCB), Sede Tarija, llevó a cabo la presentación de su nueva carrera de Enología y Viticultura en Santa Cruz, buscando fortalecer la formación de profesionales en el ámbito vitivinícola. Este programa académico tiene como meta potenciar la investigación y la innovación tecnológica en un sector clave para el desarrollo económico del sur de Bolivia.
El evento se celebró en las instalaciones de la UCB Santa Cruz, y contó con la presencia de importantes autoridades, entre ellas la rectora de esta sede, Mgr. Ana Patricia Viera, el obispo de la Diócesis de Tarija, monseñor Jorge Saldías Pedraza, y el rector de la UCB Sede Tarija, Lic. Jurgen Kohlberg de Grandchant, quienes subrayaron la necesidad de formar profesionales que respondan a las exigencias del sector productivo en el país.
Este nuevo enfoque académico responde al auge de la vitivinicultura en Bolivia, especialmente en Tarija, reconocida por su tradición en la producción de vinos y singanis. Con esta carrera, la UCB tiene como objetivo fortalecer toda la cadena de producción, que abarca desde el cultivo de la vid hasta la comercialización de los productos elaborados.
Durante su intervención, el rector Kohlberg enfatizó el compromiso de la universidad con el desarrollo de la industria vitivinícola, afirmando que ‘era una deuda que teníamos con el crecimiento de este sector en Tarija’. La propuesta académica se enfocará en vincular el conocimiento científico con las necesidades reales de los productores y bodegas.
Detalles de la carrera que comenzará en 2027
La carrera de Enología y Viticultura se ofrecerá de manera presencial en Tarija a partir de 2027. El programa incluirá una titulación intermedia de Técnico Superior tras seis semestres y permitirá continuar hasta obtener la licenciatura en un total de nueve semestres. Los estudiantes recibirán formación integral en áreas como viticultura, química enológica y gestión de proyectos productivos.
Además, la UCB Tarija está en proceso de establecer un acuerdo de doble titulación con la Universidad Juan Agustín Maza de Mendoza, Argentina, lo cual ampliará las oportunidades de formación y proyección internacional para los futuros profesionales. Este vínculo favorecerá el intercambio de conocimientos entre dos regiones con rica tradición vitivinícola.
El obispo Saldías Pedraza destacó el valor del trabajo conjunto entre las sedes de la UCB, resaltando que la universidad no solo se dedica a formar profesionales, sino que también busca educar personas comprometidas con valores éticos y sociales. La presentación de esta carrera en Santa Cruz es un paso más hacia una educación integral que responde a las demandas y potencialidades del país.
La UCB Tarija proyecta esta nueva carrera como una oportunidad para enriquecer el conocimiento científico aplicado a la vitivinicultura, facilitando la colaboración entre la academia y los productores. La formación de expertos en este campo es crucial para abordar los desafíos de la industria y promover el crecimiento de los vinos y singanis bolivianos en el mercado nacional e internacional.