Santa Cruz se alista para el Concurso Nacional de Paellas el 8 de noviembre
La ciudad cruceña acogerá la octava edición de este importante evento gastronómico, donde más de 50 cocineros competirán por elaborar la mejor paella en la Feria Fexpocruz.
El Concurso Nacional de Paellas regresa a Santa Cruz el próximo 8 de noviembre, donde más de 50 chefs, tanto amateurs como profesionales, se darán cita en Fexpocruz para mostrar sus habilidades culinarias en este reconocido certamen anual.
Este evento se enmarca dentro de un festival anual que celebra la famosa paella, un emblemático plato de la cocina española, y busca resaltar la cultura gastronómica de la región cruceña.
El crítico gastronómico Ramón Freixa, junto a los reconocidos chefs Miguel Ángel Enrique y Matías Zamora, estuvieron en el programa El Mañanero para invitar a la comunidad a unirse a esta celebración culinaria.
Los participantes competirán en equipos de dos, donde demostrarán su destreza en la creación de la mejor paella, un desafío que pondrá a prueba su talento y creatividad en la cocina.
Además, el festival tiene como objetivo posicionar a Santa Cruz como un referente en la preparación de paellas a nivel latinoamericano, contribuyendo a su reconocimiento como subsede del World Paella Day, que culmina en Valencia, España.